Majčino mlijeko sadrži mnoge supstance koje doprinose pravilnom razvoju i imunitetu beba. Među njima je i laktoferin, protein sa značajnim prednostima. Koji su njegovi efekti ? Na koji način ovaj protein doprinosi pravilnom razvoju imunog sistema kod djeteta ? Objašnjenje.
Šta je laktoferin?
Laktoferin je protein u majčinom mlijeku. Takođe, laktoferin je u manjim količinama prisutan u pljuvački, suzama, polinuklearnim bijelim krvnim zrncima, kao i mlijeku drugih životinjskih vrsta (krave, koze ...). Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) preporučuje roditeljima isključivo dojenje djece do 6 mjeseci, a zatim uvođenje, pored dojenja, i raznovrsne ishrane. To je prilika da se vašem novorođenčetu obezbjede najbolji mogući sastojci [pogledajte naš članak:
Prednosti majčinog mlijeka za vašu bebu], posebno laktoferina. Ovaj protein naročito doprinosi jačanju imuniteta kod beba [¹, ²].
Koliko laktoferina proizvodi majčino mlijeko?
Zrelo majčino mlijeko sadrži u prosjeku 1-2 grama laktoferina po litru. Kolostrum, prvo mlijeko koje majka proizvede je veoma bogato laktoferinom: sadrži 7 grama po litru!
Za još više informacija o sastavu majčinog mlijeka, pozivamo vas da pročitate naš članak
„Majčino mlijeko: sve o njegovom sastavu“
Kako laktoferin jača imunitet vaše bebe?
Djelujući na različitim nivoima, laktoferin doprinosi optimalnom imunitetu i razvoju novorođenčeta. Pregled njegovih višestrukih prednosti.
Smanjen rizik od infekcije
Antibakterijski, antivirusni, antifungalni ili čak antiparazitski [5], laktoferin utiče na imunitet naših mališana.
- Laktoferin djeluje protiv patogenih bakterija: ograničava njihovo razmnožavanje lišavajući ih gvožđa, a uništava ih tako što napada njihovu membranu. Ovo blagotvorno dejstvo u prevenciji infekcija kod dojenčadi dokazano je u nekoliko studija [3]: neonatalne infekcije, respiratorne infekcije, dijareja itd. Zahvaljujući laktoferinu smanjuje se rizik od nekrotizirajućeg enterokolitisa, ozbiljne crijevne infekcije kod novorođenčadi male tjelesne težine.
- Laktoferin može da zaštiti djecu od virusa [4]:
hepatitisa, herpesa, citomegalovirusa (CMV), respiratornog sincicijalnog virusa (RSV), rotavirusa.
- Laktoferin ima antiparazitsko dejstvo [5] posebno protiv Giardie, Dizenterične amebe, Toxoplasme gondii, itd.
- Laktoferin je moćan modulator inflamatornog odgovora [6], koji pomaže u zaštiti tijela od napada patogena.
Bolja apsorpcija gvožđa
Za borbu protiv infekcija i pravilan razvoj mozga, vašoj bebi je potrebno gvožđe. Iako može da djeluje da je koncentracija ovog metala u kolostrumu ili u zrelom majčinom mlijeku niska, gvožđe se naročito dobro apsorbuje zahvaljujući prisustvu velike količine laktoferina.
Zaštita crijevne mikrobiote
Laktoferin ima aktivnu ulogu u razvoju i sazrijevanju crijeva naših mališana i doprinosi pravilnoj ravnoteži njihove mikrobiote. Mikrobiota crijeva vaše bebe se sastoji iz mnoštva „dobrih“ bakterija koje potpomažu varenje hrane i jačaju njene metaboličke i imunološke funkcije. Ukratko, laktoferin aktivno učestvuje u održavanju dobrog zdravlja dojene djece!
Da li su laktoferin i mlijeko za dojenčad kompatibilni?
Laktoferin goveđeg porijekla se zapravo dodaje nekim namirnicama i važno je napomenuti da dodavanje laktoferina ishrani nikada nije dovelo do neželjenih ili štetnih posljedica.
Laktoferin je protein osjetljiv na toplotu. Na višim temperaturama se denaturiše i zbog toga postaje neaktivan. Kravlje ili kozje mlijeko koje se koristi za pravljenje mlijeka za dojenčad sadrži laktoferin u malim količinama, ali on postaje neaktivan tokom procesa proizvodnje mlijeka, naročito tokom pasterizacije. Kako bi djeca, koja se hrane na flašicu, imala koristi od laktoferina, on mora da se doda u svom aktivnom obliku u mlijeko za dojenčad.
Majčino mlijeko sadrži mnoge elemente koji doprinose pravilnoj ishrani i zdravlju dojenčadi. Laktoferin je jedan od tih dragocjenih proteina. Šta dobijamo?
Jak imuni sistem za snažno zdravlje. To je razlog zbog kojeg treba podsticati dojenje.
Literatura:
[1] Bocquet A, Laktoferin, fascinantan protein sa mnoštvom korisnih dejstava, vaš pedijatar br. 290-2019-1 strane 15-28.
[2] Manzoni P, Razmatranja o ulozi goveđeg laktoferina, vaš pedijatar br. 294-2019-5: strane 27-30.
[3] Pammi M, Suresh G. Cochrane Database of Systematic Reviews. Enteral lactoferrin supplementation for prevention of sepsis and necrotizing enterocolitis in preterm infants (Review) 2017 The Cochrane Collaboration, Published by John Wiley & Sons, Ltd.
[4] Pierce A, Legrand D, MazurierJ. Laktoferin: multifunkcionalni protein, Medicina/Nauka 2009;25:361-9.
[5] Story „anti-parazitska“ -> OCHOA TJ i aI. Impact of lactoferrin Supplementation on Growth and Prevalence of Gardia Colonization in children. Clin infect Dis, 2008;46:1881-1883.
[6] Story „anti-inflamatorna“ -> Pierce A, 2009, Laktoferin : multifunkcionalni protein, Medicina/Nauka; 25:361-9.
Inserm, Intestinalna mikrobiota (crevna flora), https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/microbiote-intestinal-flore-intestinale
Mpedia, Laktoferin: protein u majčinom mleku koji je važan ali odsutan u gotovo svakom mleku za bebe u Francuskoj, https://www.mpedia.fr/art-lactoferrine/
Robert Root-Bernstein, Age and Location in Severity of COVID-19 Pathology: Do Lactoferrin and Pneumococcal Vaccination Explain Low Infant Mortality and Regional Differences?, BioEssays 2020, 2000076. DOI: 10.1002/bies.202000076.